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過去の大会

第4回 日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 (2013.9.7)

2013年9月7日、第4回日本料理コンペティション関東・甲信地区予選が東京/服部栄養専門学校において開催されました。

本大会は書類審査を通過された12名もの選手の方々によって競われ、課題の食材を生かしたレシピを美しく仕上げて頂きました。

当地区予選は日常とは異なる雰囲気の中、更にすぐ傍に作業審査員たちが見つめています。そんな中どの方も十分実力を発揮し、僅差で3名の方が決勝に進まれる事となりました。今回の1位通過者は女性です。決勝でもぜひ男性とは一味違う、女性ならではの作品を披露して下さい。選手の皆さまお疲れ様でした。そして次回もきっとお目にかかれる事を心待ちにしています。

入賞者、当日の様子は下記のとおりです。

優勝 北川 理映子 氏(辻調グループ 東京都/国立市)
作品テーマ ~中秋の名月に寄せて~

第4回日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 優勝作品

第4回日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 優勝 北川 理映子 氏

2位 倉田 政起 氏(日本料理銀座神谷 木挽庵 東京都/中央区)
作品テーマ ~涼風至るころ[晩夏の料理]~

第4回日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 2位作品

第4回日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 2位 倉田 政起 氏

3位 渕上 治 氏(ホテル天坊 群馬県/渋川市)
作品テーマ ~上州味散歩~

第4回日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 3位作品

第4回日本料理コンペティション 関東・甲信地区予選大会 3位 渕上 治 氏

大会のようす

選手作業風景

審査風景

表彰風景

外観試食審査員 (五十音順)

作業審査員

運営進行

学校法人 大和学園 京都調理師専門学校 宗川 裕志

協力

学校法人服部学園 服部栄養専門学校

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