先日、裏庭でバーベキューをしました。

赤身のお肉の方は【らんぷ（お尻の方の部位）】にしました。
他には【カルビ】【タン】【ミノ】といった具合の定番メニューです。
お野菜の方は、春なので【新玉葱】【トウモロコシ】【オクラ】といった具合にしました。

天候にも恵まれ友人達と楽しく過ごす事が出来ました。

一緒に自家製梅酒を飲もうと思っておりましたが、
まだ二ヶ月で浸かりが浅かったのでもう少しねかせる事にしました。

昨年強引に浅い梅酒を開けて残念な結果でしたので
今年は満を持してきっちり三ヶ月浸けておきます。

来月が楽しみです。
これで来月もバーベキューをする口実が出来ました。

梅酒の浸かり具合は来月報告します。