先日　面白いお寿司屋さんを見つけました！

場所は左京区の北白川の裏手の方にあるのですが、概観は内観もそうですが
かなりモダンな佇まいを見せております。

店の名前は、“Ａ　ＷＯＭＢ”（ア　ウーム）　英語で子宮を意味するそうです。
お客様が母親の胎内に居たときのようなゆるやかな居心地とやさしい和食料理で
美味しい時間を　お客様の癒しに使って欲しいというコンセプトから名付けられました。

そこのご主人とお話をさせて頂いていると、ますます従来のお寿司屋さんの
イメージとは離れてきて　もっともっとお話を聞いていると　なんと服も扱って
るとの事！　どんな服かといいますと　またこれが面白い！
なんか　「アクロニウム」というドイツのメーカーで関西発上陸だそうです。
ゴアテックス素材の最高級品らしく機能はさすがドイツ！って感じで
あらゆる機能を取り揃えております。

その他、かなりロハス的なものが置かれていたり紹介があったりし　ご主人のキャラも
そのまんま自然で癒されますし、ブランチ的な感覚やアフタヌーン的寿司みたいな感覚で
過ごしながら　ラジエターに映し出される癒しの映像を見るなんていうのも２１世紀の
１つの寿司屋のスタイルだと思いました。

帰りに和牛炙り寿司弁当を買ってかえりました。
お米も古代米のようなものが使用されていて美味しかったですよ！
ご興味のある方はＷＥＢで見てくださいね！

アウームＨＰ　www.awomb.com