皆さんは、高品質の食品や栽培に適した環境などの保存・保守していくことについて、
何をすべきだと思いますか、また、どういう風に促進すべきだと思いますか？

私は、最終的には、ルールを変えるしかないと思っています。
政治家の意識を変える事だと思います。
その為には、食材を消費する有権者の意識を少しずつでも
変えていくしかない様に思います。
その為には、政治家を含め、いろいろな立場の方々と
フラットな立場でコミュニケーションする事が必要だと感じています。

その結果、ルールが改善できれば良いなと思います。
あわせて、一次産業の現場に居られる方々が私たちが
生き続ける為の食を支えてもらっている事も合わせて考えたいです。

重要な立場ですし健全でないと、世の中が駄目になってしまうと思います。
同時に、一次産業の現場に居られる方々の報酬は、
世の中に役に立っている方の報酬ではない様に思います。
改善しないと後継者が無くなるようにも思います。

そして出来るなら、優良健全生産者の集まる地域を作り
その地域の健全さを検査、認証する団体と共に信頼を勝ち取りたいです。
それが、現代の生産地ブランドの正しい築き方だと思います。

京都では旧来の「京野菜」と言うブランドで無農薬でなくとも、
イメージで高額で販売されています。
いろいろな価値観はあるにせよ農薬と言うのは
昆虫であるとか雑草の生命を絶つ薬なのです。
薄めて使用頻度を減らしても農薬を噴霧すると
たちどころに カエルやミミズ、益虫も死んでしまいます。

ひどい方は自分の食べる分には 噴霧しない方もいらっしゃるようです。
今、害が見えなくとも次世代にはいろいろな形でその害は及ぼされるでしょう。
夏休みの宿題がなかなか出来ないのと一緒でせっぱ詰まらないと出来ないのだと思います。
商売とは人をダマシテお金をもうける事ではなく人の役に立つ事をして
それに見合う代償を得る事だと思っています。

最後に、無農薬と言うだけで美味しく無い野菜を作る方がいます。
それ以上努力しないのです。無農薬と言うだけで売れるのです。

美味しく、奇麗で、純粋で、バランスが取れている物、それが食べ物です。
そういう事を技術的にも精神的にも教える学校も必要ではないでしょうか？
皆さんは、どのように　御考えでしょうか？